Empezamos con picoteo frío
Anchoas del Cantábrico con pan tostado
5,00€
Tartar de ostras, atún y salmón con chantilly de mostaza
24,00€
Tataki de atún con aguacate, mayonesa al curry, caramelo de soja y vinagreta de esferas de wasabi
24,50€
Sashimi de corvina con leche de tigre, huevas de trucha y perlas de aceite de oliva
22,50€
Tartar de atún rojo con aguacate
24,00€
Steak tartar con huevo frito trufado
27,50€
Seguimos con picoteo caliente
Croquetas de jamón ibérico
3,50€
Croquetas cremosas de boletus
3,50€
Croquetas de langostinos con aire thai
3,90€
Brocheta de pollo “exótica”
11,50€
Pulpo a la parrilla con judías teriyaki y gonasio con chipote
29,50€
Alcachofas con jamón
6,50€
Huevos fritos con patatas y bogavante (min. 2 personas)
*Precio por persona
*Opción sin gluten
32,00€
Huevos rotos con patatas y carabinero (min. 2 personas)
*Precio por persona
*Opción sin gluten
22,50€
Ensaladas huertanas y más
Ensalada de tomate con anchoas, aguacate y vinagreta de teriyaki
23,50€
Ensalada de delicias de pato y queso de cabra caramelizado
20,50€
Ensalada de tomate, ventresca y anchoas del Cantábrico
28,00€
Burrata de aguacate, anchoas y huevas de arenque ahumado
26,00€
Arroces Napai
Arroz seco o meloso de carabineros (min. 2 pax.)
*Precio por persona
29,00€
Arroz seco o meloso de bogavante (min. 2 pax.)
*Precio por persona
33,00€
Risotto de fusión de mar y tierra
30,00€
Mariscos directos de la lonja
Gambones en salsa de ostras
24,50€
Zamburiñas braseadas con salsa de ostras y emulsión de cítricos
*Opción sin gluten
7,50€
Ostras GOLD BEACH FRANCESA
«Vinagreta de limón y tabasco» (picante)
7,90€
Mar adentro
Rapito a la parrilla
*Recomendado para 2 personas – 1 Kg.
60,00€
Lubina en costra de sal
*Recomendado para 2 personas – 1 Kg.
60,00€
Rodaballo a los tres vuelcos
*Pieza de 1-1,5 Kg.
*Recomendado para 2 pax.
75,00€
Merluza en salsa verde
26,00€
Lubina a la espalda o bilbaína
31,00€
Tacos de merluza a la andaluza
23,50€
Salmón sobre puré de guisante trufado y setas
25,00€
Rumiantes de los prados y vegas
Tomahawk novillo irlandés
*Pieza de 1-1,4 kg.
*Recomendado para 3 pax.
98,00€/Kg
Solomillo nacional
32,00€
Entrecot nacional
29,50€
Rabo de toro al vino tinto
26,00€
Hamburguesa “Thai”
22,50€
Guarniciones
Patatas fritas
5,50€
Patatas panaderas
5,50€
Pimientos rojos y verdes asados
5,50€
Patatas con huevo frito
8,00€
Nuestros dulces caseros
Tarta de queso (opción sin frutos secos)
9,00€
Tarta de obleas con crema diplomática
10,00€
Torrija con helado de vainilla
10,00€
Brownie con helado de vainilla
10,00€
Bola de helado de chocolate, fresa ó vainilla
6,00€
